Der Honig
Anfang Mai fangen Raps, Löwenzahn, Weißdorn und viele Obstbäume an zu blühen.
Der Raps ist hier im Mai die Haupttracht - Haupttracht bedeutet, es gibt davon so viel, dass der Mensch den Bienen einen Teil
des Honigs weg nehmen kann, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben, da es davon so viel im Überfluss gibt.
Dieser Honig ist fast weiß wegen seinem hohen Rapsanteil.
Wenn denn dann danach ausreichend Regen fällt, produziert die Linde hier Anfang Juli in der Region die nächste
Massentracht.
2022 war so ein Jahr - die Mädels schleppten Honig wie wahnsinnig seitAnfang Juli 2022 ein 🤩
Honigliebhaber können gerne das Kontaktformular unten zum Reservieren und Bestellen benutzen.
Neu ab Januar 2023
Ab sofort ist es für Euch auch möglich, bei meiner lieben Nachbarin Mandy unseren
Honig zu erwerben - immer Donnerstags in ihrem kleinen Kellerlädchen von 10-13 und 15-18 Uhr im Lenz 8 in Ritzerau ... und
Dekobegeisterte werden bei ihr auch voll auf ihre Kosten kommen 👍😊
