Der Honig

Anfang Mai fangen Raps, Löwenzahn, Weißdorn und viele Obstbäume an zu blühen.
Der Raps ist hier im Mai die Haupttracht - Haupttracht bedeutet, es gibt davon so viel, dass der Mensch den Bienen einen Teil des Honigs weg nehmen kann, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben, da es davon so viel im Überfluss gibt.
Die erste Ernte ist um den 23.05. und dann noch mal um den 05.06..
Dieser Honig ist sehr hell und mit einem sehr hohen Rapsanteil.
Danach dürfen die Bienen jeden weiteren Honig behalten.
Honigliebhaber können mir gerne an die unten genannte Email-Adresse eine Nachricht schicken, wenn sie Honig haben möchten.